食品微生物檢測箱一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
微生物食品檢驗數(shù)據(jù)的可靠性、準確性由多種因素的影響，包括食品保質(zhì)時間、食品檢驗人員、檢驗設(shè)施和環(huán)境、設(shè)備種類及布局、實驗方法的驗證和校準、實驗用各種培養(yǎng)基的質(zhì)量控制、配備的相應(yīng)標準菌株的質(zhì)量控制、檢測過程的質(zhì)量管理及控制等等。需要對每項工作嚴格把關(guān)，才能保證檢驗數(shù)據(jù)的真實、可靠、準確。
總之，食品微生物檢驗結(jié)果是直接反映食品安全性的數(shù)據(jù)，在檢驗中合理地選擇不同檢測方法、檢驗環(huán)境、檢驗質(zhì)量控制手段，反映出檢驗結(jié)果的準確性。應(yīng)用疾病預防控制工作常用的技術(shù)手段，在具體檢驗中注意多因素影響，加強檢測過程中的監(jiān)督和管理，保證每一個環(huán)節(jié)都要達到標準的要求，可有效地提升檢測結(jié)果的準確性、提高食品安全質(zhì)量。保證食品微生物檢驗終檢測數(shù)據(jù)的準確性，為國家的質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)管部門提供監(jiān)管的依據(jù)，促進我國人民生命健康的發(fā)展和進步。
被檢食品樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。
食品微生物檢測箱使用環(huán)境：
推薦實驗室環(huán)境下使用本儀器，室溫 18℃—25℃，濕度30%—70%，避免陽光直射；室內(nèi)照明充足、通風良好。推薦使用空調(diào)房間作為檢測室。請選擇避免機械振動頻繁的地方使用儀器；如果在高溫環(huán)境下長時間使用會縮短儀器 LCD 的使用壽命（畫面質(zhì)量降低或出現(xiàn)黑屏等現(xiàn)象）。
