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食安科技糧油質(zhì)量安全快速檢測解決方案

更新時間:2022-03-28   點擊次數(shù):792次



“國以民為本,民以食為天;食以糧為本,糧以安為先。"糧食是重要的食品原料和戰(zhàn)略物資,糧食質(zhì)量安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全,然而,近年來,隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程加快,環(huán)境污染日益加劇以及氣候的增多,糧食質(zhì)量安全隱患日益凸顯,在我國的糧食質(zhì)量抽檢報告中,最常見的有農(nóng)藥污染、真菌毒素污染、重金屬污染等多方面的問題。

食用油的質(zhì)量安全問題主要來自油料作物的種植、收割、儲藏、加工和使用各個環(huán)節(jié)。包括種植、儲存過程中帶入的黃曲霉毒素;油脂出現(xiàn)氧化、酸敗,導致酸價和過氧化值升高。在日常生活中存在的各種各類質(zhì)量低劣的問題油,比如多次使用過的煎炸油等。


針對糧油質(zhì)量安全問題,食安科技推出了糧油質(zhì)量安全快速檢測解決方案。

農(nóng)藥殘留快速檢測


研發(fā)出國內(nèi)農(nóng)藥速測卡,20多年的不斷積累及創(chuàng)新,相關技術成果曾獲國家科學技術進步二等獎、中華神農(nóng)科技二等獎等獎項,產(chǎn)品快速、穩(wěn)定、方便;可廣泛應用于蔬菜、瓜果、糧食、茶葉、桑葉、煙葉等食用農(nóng)產(chǎn)品中有機磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類、有機氯類、新煙堿類等農(nóng)藥殘留的快速檢測。


重金屬快速檢測


由廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司與中山大學、廣東省疾控中心等單位合作,聯(lián)合突破關鍵技術,解決了傳統(tǒng)電化學檢測儀傳感器維護復雜,存在干擾、影響準確度的問題,操作簡便,靈敏度高,十分便攜,適用于糧食鉛、鎘等重金屬污染物快速定量檢測糧食重金屬檢測儀器成為2021年中國儲備糧管理集團有限公司入圍供應商。



生物毒素快速檢測



結(jié)合色譜層析技術、高分子納米材料技術和免疫學原理技術,開發(fā)出多款快速檢測試劑及儀器,具有檢測精度高、穩(wěn)定性強、檢測速度快等特點,適用于糧食和食用油黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮等真菌毒素的快速定性或定量檢測。

熒光層析類定量檢測產(chǎn)品具有省級或省級以上糧食相關部門出具的驗證。



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