7月10日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在重慶市沙坪壩區(qū)舉行重慶市食品安全快速檢驗車培訓(xùn)會議，39臺食品安全快速檢驗車驗收、培訓(xùn)、交接。重慶市食品藥品監(jiān)管局專家驗收組、各分局負(fù)責(zé)人、檢測車供應(yīng)商鄭州宇通客車股份有限公司和食品安全快檢設(shè)備供應(yīng)商食安科技負(fù)責(zé)人參與本次食品安全快速檢驗車的驗收、培訓(xùn)、交車儀式。

　　在食品安全快速檢驗車中，食安科技提供食品采樣箱、水分測定儀、食品安全快速檢測箱、一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)（臺式機）及配套試劑盒等其他儀器試劑，可對果蔬、畜禽、水產(chǎn)品、糧油及其制品、奶與奶制品、副食品等食品中非法添加或殘留的快速檢測，以及化學(xué)與生物污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑等快速檢測。與以往的檢測車相比更加齊全，有利于進一步加強基層食品安全監(jiān)管能力。

　　為期兩天的培訓(xùn)會議，為今后重慶市食品質(zhì)量快速篩查、問題的及時發(fā)現(xiàn)提供了有力的技術(shù)支撐。通過培訓(xùn)，進一步提升了基層監(jiān)管人員食品快檢理論知識和操作水平，有效規(guī)范了各類檢測儀器和常用速測盒的操作流程，促進了食品藥品基層監(jiān)管機構(gòu)食品安全快速檢驗工作。

　　今年以來，重慶市食藥監(jiān)局在推進食品安全快速檢測工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗方法，積極探索工作新思路，逐步形成一套完善規(guī)范的食品安全監(jiān)管保障工作機制，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。