2019年9月1~4日，受株洲市局委托，廣東中檢達元檢測技術(shù)有限公司（以下簡稱“中檢達元”）對株洲市逸景華天大酒店和株洲市天臺開元大酒店進行為期四天餐飲服務重大活動保障工作，及早發(fā)現(xiàn)并消除了食品安全隱患，保障2019年全國武術(shù)套路賽的順利進行。

　　為做好大賽期間餐飲服務食品安全保障工作，確保不發(fā)生重大食品安全事件，在株洲市市場監(jiān)督管理局的指導下，中檢達元安排了兩組檢測員分別對這兩家酒店的食材進行抽樣檢測，檢測項目包括：鹽suan克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、農(nóng)藥殘留、二氧化硫等10項。檢測人員嚴把食材質(zhì)量關(guān)，不讓一個不合格食品流向餐桌，保障400多名參賽運動員的食品安全。

　　中檢達元在株洲市市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，為武術(shù)賽事的食品安全保障付出了心血和汗水。在多方協(xié)調(diào)以及共同努力下，我們圓滿完成了全國武術(shù)套路賽的餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督保障任務。

　　至今，中檢達元已多次在重大節(jié)日、活動中開展食品安全保障工作，日后也將全力配合相關(guān)部門做好保障工作，排除食品安全風險隱患，規(guī)范和維護食品市場經(jīng)營秩序，增強全社會的消費信心，深入推進食品安全誠信文化建設(shè)。

投稿人：中檢達元株洲市快檢員 小成