食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制是為了保證食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果客觀、真實(shí)、實(shí)事求是地反映檢驗(yàn)結(jié)果而建立的操作程序體系?？捎行У乇ＷC食源性致病菌的培養(yǎng)、分離、鑒定及血清學(xué)試驗(yàn)等的準(zhǔn)確性，避免因操作變化導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果錯(cuò)誤。通常我們將食品檢驗(yàn)的質(zhì)量控制分為室內(nèi)質(zhì)量控制和室間質(zhì)量。

　　食品安全檢測(cè)箱為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

　　食品安全檢測(cè)箱使用要點(diǎn)：

　　1、食品安全檢測(cè)箱出廠前已經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試，用戶收到食品安全檢測(cè)箱后不必對(duì)儀器做任何調(diào)整即可使用。用戶請(qǐng)勿自行拆卸或改裝本儀器。

　　2、將食品安全檢測(cè)箱從溫度低或濕度低的地方移到溫度高或濕度高的地方，請(qǐng)先讓儀器適應(yīng)工作環(huán)境半個(gè)小時(shí)以后再進(jìn)行測(cè)量樣品操作；

　　3、食品安全檢測(cè)箱中有一些塑料零部件，在清理時(shí)請(qǐng)用干燥的軟布擦拭。不能使用苯劑、稀薄劑等進(jìn)行清理，否則會(huì)造成塑料零部件變色或變形；

　　4、請(qǐng)不要將帶電體靠近或接觸食品安全檢測(cè)箱及其后面的方型串口信號(hào)端子，否則會(huì)引起儀器故障；

　　5、請(qǐng)不要在食品安全檢測(cè)箱 LCD 屏幕或者面板操作盤上潑灑揮發(fā)性藥品或者將橡膠和塑料與本器LCD 屏幕長(zhǎng)時(shí)間接觸，否則會(huì)引起故障；不要用力壓迫和碰撞食品安全檢測(cè)箱LCD 屏幕

　　6、食品安全檢測(cè)箱采用輕觸塑料薄膜鍵盤，請(qǐng)用戶用手指輕輕觸壓，不要使用螺絲刀等硬物戳壓薄膜鍵盤；

　　7、不使用檢測(cè)儀時(shí)請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉儀器電源；并拔下儀器電源插頭。

　　8、如果您確認(rèn)是從食品安全檢測(cè)箱中發(fā)現(xiàn)冒煙、聞到異味或是發(fā)出異響等異常情況時(shí)，請(qǐng)立即切斷食品安全檢測(cè)箱電源，并及時(shí)與廠家技術(shù)服務(wù)人員聯(lián)系。