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食醋總酸快速檢測盒

  • 型   號:達元
  • 價   格:

食醋是以糧食、果實、酒類、砂糖或飴糖等為原料(配制醋除外),經(jīng)微生物發(fā)酵、釀造而成的一種酸性調(diào)味品。食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標準GB l8187 規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每100mL 食醋中總酸含量應≥3.5g,并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。
食醋總酸快速檢測盒適用于假*偽劣食醋的現(xiàn)場快速檢測。

簡介

食醋是以糧食、果實、酒類、砂糖或飴糖等為原料(配制醋除外),經(jīng)微生物發(fā)酵、釀造而成的一種酸性調(diào)味品。食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標準GB l8187 規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每100mL 食醋中總酸含量應≥3.5g,并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。

適用范圍

食醋總酸快速檢測盒適用于假*偽劣食醋的現(xiàn)場快速檢測。

試劑盒組成(自備材料:10 mL 比色管)

食醋總酸試劑A1瓶
食醋總酸試劑B1瓶
白色滴瓶1個

檢測下限

0.3 g/100mL

規(guī)格

50 份次

操作

一、樣品處理:取1.0 mL 樣品加入到10 mL 比色管中,加水到10.0 mL 刻度線處,蓋塞搖勻后待測。

二、樣品測試:1、將瓶中的食醋總酸試劑A 加入到白色滴瓶中。

2、量取1.0 mL 待測液,加入到樣品杯中,加入4 滴食醋總酸試劑B,搖勻。

3、用滴瓶中的食醋總酸試劑A滴定,每滴一滴試劑A后都要搖勻。待溶液初顯紫紅色(深色醋變?yōu)樽丶t色),且30 秒內(nèi)*時為終點,記錄滴數(shù)V 。

注:加入到滴瓶中的食醋總酸試劑A 用完后,可繼續(xù)將食醋總酸試劑A 中的試劑倒入到滴瓶中使用。

結果判定

滴數(shù)大于12 滴時即判定樣品總酸含量達標

食醋總酸含量計算公式如下:食醋總酸=v×0.3(g/100mL)。

注意事項

1、國家標準中規(guī)定每100 mL 食醋中總酸(以乙酸計)含量應≥3.5 g 才合格。

2、試劑具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請立即用清水沖洗。

3、自來水不能做為稀釋液,盡可能用市售純凈水等。

4、食醋總酸快速檢測盒應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。

貯存條件

?在4~30℃陰涼干燥處保存。

所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無憂!

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