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超市雞蛋新鮮度快速檢測盒

  • 型   號:
  • 價   格:

品牌: 達元
規(guī)格: 10包/盒
用途: 適用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場快速檢測,從而定性判定雞蛋是否新鮮。
其它: 有效期:18個月

新鮮蛋:蛋殼實整平滑、無破損、無斑點、殼壁堅實、氣孔不顯露,蛋殼上有一層霜狀粉末。

陳蛋:表面粉霜脫落,皮色油亮或烏灰,碰撞聲空洞。

雞蛋隨著存放的時間越長,水分揮發(fā)得越多,空氣也進去得越多,而雞蛋比重也越下降。鮮的雞蛋比重是1.080,比較新鮮的是1.070,一般新鮮的是1.060,沒壞的蛋的比重是1.050,根據(jù)雞蛋其比重不同來判定其新鮮度。雞蛋越新鮮對人體越好,不新鮮則可能污染了沙門氏菌等有害微生物,食用后會對人體造成不安全。

品牌: 達元

規(guī)格: 10包/盒

用途: 適用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場快速檢測,從而定性判定雞蛋是否新鮮。

其它: 有效期:18個月

【適用范圍】 適用于雞蛋新鮮度的現(xiàn)場快速檢測,從而定性判定雞蛋是否新鮮。

【試劑盒組成】 雞蛋新鮮度快檢試劑 10包

【規(guī) 格】 10包

【操 作】

1、 取1包雞蛋新鮮度快檢試劑于250mL燒杯中, 加250mL純水溶解。

2、 取一枚雞蛋,擦拭表面后,輕輕將雞蛋放入燒杯中,觀察。

3、 將此雞蛋取出,同樣的方法檢測其他雞蛋。

【結(jié)果判定】 若雞蛋迅速沉底,則證明此雞蛋新鮮。 若雞蛋懸浮在水面上,則證明此雞蛋不新鮮。 若雞蛋半懸浮在水中,則證明雞蛋新鮮度一般。

【注意事項】

1、 對于陽性可疑樣品可重復(fù)操作來加以確定。

2、 試劑應(yīng)遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。

【貯存條件】 試劑在4~30℃陰涼干燥處保存。

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